简单的羊肉南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

羊肉 ：(508克)
南瓜 ：(518克)
洋葱 ：(半只)
姜 ：(2片)

辅料

海鲜酱油 ：(2汤匙)
白醋 ：(1汤匙)
料酒 ：(1汤匙)
盐 ：(1/3汤匙)

具体步骤

1 洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块;洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2 烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。

3 汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。

4 加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。

5 倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。

6 加入1/3汤匙盐搅匀调味，即可出锅。