清汤水冷面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

莜面 ：适量
苹果 ：适量
黄瓜 ：适量
熟牛肉片 ：适量
鸡蛋 ：适量
泡菜 ：适量
高汤 ：适量

辅料

香油 ：适量
白醋 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 做冷面的面条用热水泡熟，苹果切片，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟切半。

2. 将一大碗高汤里先对入生抽，汤色成琥珀色之后，按自己的口味调入盐，白糖和白醋，后两样多放一些，最后滴入少许香油。

3. 将面条放入做好的汤里，然后把各样食材放上即可。

4. 喜欢的话，可以用辣酱，加辣椒面，醋和酱油，葱花调匀成冷面酱佐餐。