烧鱼汤用热水还是冷水 飘香香 专业问答 2.09W 大中小设置文字大小 热水。烧鱼汤时要加热开水,并且要一次加够,不要多次添加,否则影响口感,只有这样做出来的鱼汤的口感才更加浓厚鲜美,还不会有腥味,反之,烧鱼汤如果用冷水,鱼肉很快就会散开,也会散发出腥味。 TAG标签:鱼汤 热水 冷水 #