美味的雪梨排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：适量
雪梨 ：适量
葱蒜 ：适量

辅料

枸杞 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1原料图。

2排骨氽水，结打成结，姜切片，雪梨去芯，切块（皮不用去）。枸杞洗净备用。

锅中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，葱结，姜片，水开后，加入适量的料酒。中火煲一个小时。

捞出葱结，放入雪梨和枸杞，继续煲10分钟，加入盐和味精，关火。

雪梨清甜，排骨软烂，枸杞明目。适合秋天的汤就好了。