![美味韭菜炒虾仁的做法怎么做好吃又简单]( "美味韭菜炒虾仁的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟韭菜含有丰富维生素和胡萝卜素，多食用可以补充人体的矿物质，韭菜炒虾仁的做法也是非常简单快捷容易上手的。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收哦，口感清甜爽口让人充分领略到不一样的美食风情。喜爱美食的朋友绝对不能错过这道美味佳肴~
主料
韭菜 ：
150 虾仁 ：
200 辅料
油 ：
10盐 ：
5鸡精 ：
5蚝油 ：
8 具体步骤
虾仁挑去背上的黑筋，洗净水份，加半个蛋清，盐，少许生粉抓至手感粘稠，再加点油拌上劲后冷藏一个半小时。
热锅，将冷藏过的虾仁下锅迅速划散，颜色稍变即可盛入盘中，韭菜切成小段放入锅中，快熟时加虾仁一同翻炒装盘。
烹饪技巧
