美味西餐煎牛肉的做法怎么做好吃又简单
西餐煎牛肉的做法做法跟一般的美食不一样，但是它的做法确是非常的简单易操作，这道美食里面的食材非常丰富，营养也颇为丰富，蛋白质，维生素等等人体所需的的营养物质都有，这道美食还可以当做早餐和家人一起食用，真的特别方便，实惠。关键吃起来还特别的安全和干净呢。
主料
牛排 ：适量番茄 ：适量
红甜椒 ：适量
土豆 ：适量
辅料
蒜 ：适量胡椒 ：适量
开心果 ：适量
具体步骤
洗净所有原料。烤箱预热250℃。大蒜去皮待用，番茄一切二，红甜椒去籽洗净切成大块。土豆切成一口可以吃下的大小，开心果处理成开心果仁碎待用。牛排事先解冻。
把大蒜粒、红甜椒、番茄放在烤盘的一侧，土豆放在另一侧。在每个蔬菜上均匀撒上食用油和少许食盐，胡椒粉和甜椒粉，烤22-24分钟（根据各家烤箱情况，不要烤焦）至蔬菜软化成熟。取出放凉待用。
在蔬菜烘烤到一半时将牛排吸干水分，用少许盐、胡椒粉和红甜椒粉涂抹腌制。在锅中放入2勺油，油热后放入牛排，每面分别煎2-4分钟，可根据个人口味调整。出锅静置5分钟让牛肉休息多汁。
将出烤箱的大蒜粒、番茄和红甜椒一起在干净的砧板上剁碎制成西班牙甜椒番茄酱
将甜椒番茄酱放在小碗中。加入开心果碎、雪莉醋和一小勺油。搅拌匀均，根据各家口味加入盐和少许黑胡椒粉调味。
用烤土豆在盘中打底，放上牛排，浇上亲手制作的西班牙甜椒番茄酱.
