简单胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:24分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：一根半
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1. 胡萝卜擦成丝 擦的太累所以第二根索性只用了一半 下来配两个鸡蛋刚刚好~ 擦成丝炒出来 甜甜的很美味

2. 鸡蛋两个 碗里先放一点淀粉 加点水调好 再打入鸡蛋 加盐少许

3. 锅烧热 入油 我加的油比较少 胡萝卜丝入锅后就看不到油了 囧。。没有网友说的炒出带有胡萝卜素的油。。那得多少油啊。。为了健康 我这样味道也不差！

4. 胡萝卜丝炒变色后 用锅铲拨到一边 再加一点油。烧热后入葱花 然后放入鸡蛋。半凝固后翻炒。然后与胡萝卜丝混合 就好啦~ 胡萝卜甜甜的味道附着在鸡蛋上 口感很不错呢！ps.这次本没想好好拍照 但却成了豆果处女作 各位看家莫怪 以后会好好拍片片的pps. 各位有何指教 这种做饭的小贴士 望不吝赐教！