美味蒸排骨的做法怎么做好吃又简单
蒸排骨的做法较为简单易上手，是一道以排骨为主要原材料制作而成的美食。具有肉质鲜美、营养丰富等特点。可根据个人口味和喜好调节调味品的加入。其中，排骨具有较高的营养价值，富含微量元素、肌氨酸以及蛋白质等人体所需的营养成分。
主料
排骨 ：适量辅料
豆豉 ：50姜末 ：适量
红辣椒 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量
麻辣油 ：适量
辣酱 ：适量
糖 ：适量
玉米淀粉 ：适量
具体步骤
先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；
将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的；
锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦 ；
炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上；
大火蒸20分钟；
黄瓜对半破开；
用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成对角摆盘就好了；
装盘即可享用了
