好吃的鸡翅土豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡翅和土豆的组合并不意外，我们在日常生活中经常会吃到土豆炖鸡翅。最起码在我家是经常煮着一道菜的，因为十分的美味而且又有营养。鸡翅带着鸡肉的的香味，加上土豆绵绵的口感和自然的清香，组合起来就成了一道美味，你绝对值得去尝试一下鸡翅土豆吧。

主料

鸡翅 ：10
土豆 ：3

辅料

八角 ：半个
姜 ：1片
葱 ：1根
蒜 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
辣椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

八角，葱，姜，蒜切好备用。

土豆2个去皮后切块，放清水里浸泡

鸡翅解冻好之后洗净，切块。

然后用酱油，盐，白胡椒粉，料酒，姜片，腌制15分钟。

锅里倒少许油加热后，那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会

煎好后翻面再煎另一面，夹出控油

锅内留余油，把土豆沥干水分后放入锅内也煎会，煎成边上稍稍变色即可。

锅里重新倒点油，把八角，姜蒜放进去煸香，煸香之后把土豆和鸡翅一起放入，稍稍炒会。

加入盐，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒匀。

然后加入清水没过土豆，盖上锅盖，中火烧5分钟左右。

等汤汁烧的差不多的时候，撒点鸡精和葱花炒匀，关火，盖上锅盖焖1分钟即可。