关于广西猪手大粽子的做法的餐饮精选

“我看美食天下中还没有介绍广西的大粽子的，我在这里班门弄斧地做一个。南方的肉粽各式各样，很多都是用一块大肥肉，或是五花肉，因为糯米和肥肉在一起是相得益彰，但一直也没什么新意。十年前，一位广西贵港同事的爸爸，端午节来...

“端午，儿时最爱的节日，因为有了粽子，可以顿顿以粽子为主食，前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子，因为老公爱吃肉粽。当然，还有一个原因哈，别人家大多包豆沙粽子，能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢！嘿嘿。。。所以我还...

食材明细主料糯米（适量）粽子叶（适量）大枣（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大枣粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。2、将糯米用清水洗净，...

食材明细主料猪肉（4斤）糯米（8斤）粽叶（二把）草绳（一把）辅料干香菇（8个）酱油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）盐（适量）米酒（一小勺）碱粉（一小包）五香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广西灰水肉粽的做法步骤1、准备粽叶，草绳，糯米，碱粉，碱粉我买...

“又是一年的端午节来临，粽子每个地方不用，粽子也有不同，广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽，喜欢吃腊味的朋友不能错过。”食材明细主料糯米（1000克）腊肠（300克）干香菇（100克）辅料盐（8克）油（5ml...

具有期望生活越来越美好的寓意。广西过年的时候还会吃鸡肉，在当地具有无鸡不成宴的说法，而且鸡肉是过年的主菜。可以吃扣肉，香芋扣肉是广西地区过年必吃的一种美食，过年的时候吃扣肉具有新的一年一家人团团圆圆的寓意。可...

粽子可以说是人们经常见到的一种食物，尤其是在端午节这一天更是少不了粽子这一类食物，可以说吃粽子是端午节最为经典的一个习俗，粽子分为很多种，根据不同地区有不同的特色，那么今天小编就来聊聊南方粽子—广东粽子有什么特...

“千载悠悠成习俗，万户家中缠米粽，又是一年端午时。我开始啄磨起今年要包个什么馅的粽子呢？以前都是看着妈妈和婆婆包粽子，各有特色，妈妈包的是四角粽，婆婆则是三角粽。但是我一向喜欢馅多过外皮，所以三角的包法显然满足不了...

“广东人喜欢寓头，在广东话中的猪脚，跟就手、顺手差不多意思，就是凡事顺利，做起事情不会碍手碍脚，所以做这道年菜时，购买猪脚时要特别注意，是绝对不能买左边的猪脚或猪手，因为“左”字在广东话里就阻碍的意思，左猪手左猪脚就是...

“端午节是中国四大传统节日之一，而粽子是端午节少不了的食物。这只粽子小巧又很精致，大小就如手指一样大的迷你粽子，我就把它取了个特别的名字～迷你手指粽子。迷你手指粽子（以下做了50+个手指粽子的量）”食材明细主料糯米（5...

是的。端午节吃粽子是为了纪念屈原人们从古流传至今的民俗习惯，所以不管是广西人还是哪里人，在端午节的时候都吃粽子。只是区域的不同，粽子里面包的馅不同，有咸的，有甜的，有包肉的，也有包杂粮的等等。...

代表包中，寓意高中。广西人过年会吃粽子，是因为冬天天气冷，粽子易于保存，保存得当，放久了也不会坏。还有一个原因是粽子的寓意好，有包中的含义，代表着事事顺利，孩子高考高中状元的好寓意。寄予了广西人对全家人和生活的美好希...

食材明细主料糯米（适量）猪后腿肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）猪肉粽的做法步骤1、如果是干粽叶，提前一夜浸泡，包前用热水焯烫一下。如果是鲜粽叶，可以直接用，也可以先焯烫一下。我...

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...

“西红柿猪手，主要材料是西红柿和猪手（猪蹄）。我这道菜，小盆友都喜欢吃”食材明细主料猪手（500g）西红柿（2个）辅料十三香（一匙）酱油（一匙）冰糖（4-5个）盐（一匙）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西红柿猪手的做法步骤1、猪手飞水2、猪手...

“端午节在广东家家户户都会包粽子，有咸的，也有甜的。”食材明细主料糯米（1斤）辅料花生（2两）绿豆（适量）猪肉（适量）配料盐（适量）南乳（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广东粽子的做法步骤1、将糯米、花生、绿豆、全部...

“端午节快到了！给大家介绍一下广东香肉粽子的做法！很地道的哦！步骤简单，喜欢的可以随时尝试哦！”食材明细主料糯米（2斤）粘米（1斤）猪肉（1.5斤）辅料花生（半斤）绿豆（3两（无壳））配料盐（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗...

“端午节快到了，粽子可不能少啊，其实我们广西春节也习惯包粽子，广西虽是壮族自治区，但同样分布了很多个民族，每个地方的米粽都各有特色，这是我们南宁附近人的包法，称之四角粽！可能我们印象中包粽子的是妇女，但在我们那里，父辈也...

食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）绿豆猪肉粽子的做法步骤1、糯米加绿豆合匀。2、用清水淘洗数遍，淘洗好的糯米沥干水加点盐和食有碱合匀待用。3、猪肉清洗切...

“马上就端午节了，练习一下包粽子，这回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和红枣搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q弹，虽说没有糯米的香，但是口感不错，蘸糖吃味道也很赞。”食材明细主料西米（800克）抹茶粉...

食材明细主料糯米（500g）土猪肉（250g）香菇（5个）辅料粽叶（适量）虾皮（适量）调料盐（适量）味极鲜（适量）老抽（适量）蚝油（适量）孜然（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉香菇粽子的做法步骤1、淘宝买的粽叶9.9包邮100片送绳子。2、粽叶放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手：一个蜜枣粽子：一个辅料老抽：适量生抽：适量葱花：适量豆豉辣酱：适量具体步骤1.我买的是半成品的粽子。2.买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。3.煮好的粽子...

“广式粽子，会用南乳腌制五花肉，十分入味，通常还会加入干花菇，增加香味加上满满的豆子，是我的最爱！”食材明细主料糯米（1250克）绿豆（300克）眉豆（400克）红豆（100克）盐（适量）植物油（适量）碱水（适量）肉馅五花肉（600克）南乳（2块）生抽（适量）盐（适量）白...

“咸肉粽：是广东最常见的粽子，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶（60片）红豆（200g）花生（150g）绿豆仁（100g）五花肉...

“口味酸甜，别具一格，色泽红亮，特别诱人”食材明细主料潮汕酸梅子（50克）猪手（750克）辅料葱段（各10克）红椒片（适量）香菜（适量）配料九制陈皮（10克）糖醋（200克）姜（50克）葱（25克）干葱（35克）桂花酒（25克）香叶（3片）八角（5克）水（500克）色拉油（1000克）酱油（15克）...