简单的蒸牛肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们家是非常爱吃牛肉的，基本是三五天买回来做一次，算是把牛肉的吃法都吃遍了吧，因为家人都喜欢吃牛肉，再加上牛肉本身也是含有非常丰富的营养元素的，还有大量的蛋白质和钙质，对于孩子的成长很有帮助的，虽然有点贵，但是抵不过他们爱吃，还是会经常做给他们吃。蒸牛肉的做法，月不难，医学就会的

主料

牛肉 ：适量
红柿子椒 ：适量
香菇 ：适量
冬笋 ：适量

辅料

豆豉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片，牛肉加入淀粉、素油上浆待用；

2、坐锅点火倒入油，油温至3成热时，下葱、姜、蒜末炒香，放入豆豉，加盐、鸡精、酱油、料酒、白糖炒至豆豉出香味，盛出；

3、将香菇、冬笋、柿子椒和炒好的豆豉汁一起倒入牛肉中上屉蒸10分钟即成。