童年的味道-煎馒头片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 一个鸡蛋，加少许水，适量盐，打成蛋液；两个馒头，切不厚不薄的片。

2. 平底锅，加热后，加少量油进来；将馒头片逐片在蛋液中反正两面都浸片刻，连边边角角都沾匀蛋液，放入油锅中，煎到两面金黄，就算大功告成了。

烹饪技巧

软软的，香香的，用油也少，热吃凉吃都好吃。尤其是想不出吃什么早餐的时候，如果刚好家里有只鸡蛋，再有几个馒头，那就会开开心心地吃一餐。