![竹影红梅家庭版怎么做好吃又简单]( "竹影红梅家庭版怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
竹小町 ：
适量蛋白 ：
适量 芦笋 ：
适量 红
萝卜 ：
适量水 ：
适量素食火锅高汤粉 ：
适量太白粉水 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 竹小町对半斜切，将芦笋洗净再修整成比竹小町长约1吋的长度，接着将芦笋穿过竹小町，入锅大火蒸约6分钟取出排盘。
2. 红萝卜洗净亦入锅蒸约10分钟至软，取出用刀背压扁稍切碎备用。
3. 锅中热油放并加入120㏄的水，将红萝卜碎放入，加入调味料后以太白粉水勾薄芡，再打入一个蛋白搅拌即成蛋白芡，将之淋在蒸好的竹小町上即可。
