准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
低筋面粉 :
460 黄油 :
260糖粉 :
160蔓越梅 :
140全蛋液 :
60ml 辅料
具体步骤
1. 黄油软化搅拌均匀即可,
2. 筛入糖粉并搅拌均匀后,即可加入全蛋液
3. 全部搅拌均匀后筛入蔓越梅干
4. 筛入面粉搅拌均匀
5. 饼干成条用保鲜膜裹好入冰箱冷冻1小时至一个半小时
6. 冷冻后饼干条切片入烤箱,预热5分钟后,170度烤25分钟出炉即可
烹饪技巧
火候不能一味的按照菜谱,根据自己饼干的厚薄度可以适当调整哦,蔓越梅的多少也可根据自己喜好的口味增减。