五彩嫩鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

毛豆 ：1大匙
黄 ：适量
红椒各 ：1/4个
胡萝卜 ：1/2个
香菇 ：2朵
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1/2大匙
淀粉 ：1大匙
蛋白 ：1/2个
香油适量。五加皮 ：100g

辅料

具体步骤

1. ?鸡胸肉切成1厘米丁块，加少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋白拌匀备用；五加皮加适量水熬煮，取汁备。

2. ?香菇泡水切丁，胡萝卜去皮切丁、烫熟，红黄椒切丁，毛豆烫熟。

3. ?炒锅入油2大匙先炒鸡肉，待肉九分熟时入香菇炒熟，再放入胡萝卜、红黄椒、毛豆，加盐、五加皮汁，最后加淀粉勾芡，滴入香油即可。

4. Tips：

5. 【禁忌】感冒、失眠、气喘者禁用。

6. 服?法：?可拌面或炒饭，建议可做一大锅，放置冰箱，每日取出一点佐餐食用。