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好吃的炸春芽怎么做好吃又简单

好吃的炸春芽怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

春天到了,春芽开始抽出茂密的枝丫。它的生命力很顽强,可以多次采摘,不会影响它的生长。它是一种野菜,清热解毒,搭配优质蛋白满满的鸡蛋,做成好吃的炸春芽,不仅能满足我们日常营养需求,也能满足我对食物口感的追求。喜欢的朋友可以试试哦。

主料

春芽 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

春芽摘掉干叶和腐烂叶子,清洗干净,控干水分。

准备鸡蛋,面粉。

鸡蛋打入碗中,加入面粉。

加入盐

加入水,水最好分两次,或者三次加入,一次适量的少点,看面糊的稠度。

搅拌均匀的面糊静止一会

炒锅入油烧热

春芽适量放入面糊中,每个春芽均匀的裹满面糊。

油5分热,取春芽陆续放入油锅里,动作要快。

炸微黄捞出控油即可

面糊厚的地方有些发白,是受热时间短,可以再次迅速复炸一次。

美味的春味来了,非常美味哦。

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