家常胡萝卜玉米饼怎么做好吃又简单
胡萝卜玉米饼是由胡萝卜和甜玉米等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。这是我家宝贝特别爱吃的早餐之一。在上幼儿园的她，有些挑食，不喜欢吃幼儿园的早餐，每天早上都会让我给她做早餐，每天问我都得为他的早餐绞尽脑汁，今天用胡萝卜和甜玉米做了个胡萝卜玉米饼，她就很喜欢吃呢！
主料
胡萝卜 ：100玉米粒 ：60
辅料
中筋面粉 ：3勺牛奶 ：3勺
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.胡萝卜洗净去皮搽丝，放到微波炉里高火一分钟变软（炒软也可，我不想太油腻）
2.煮熟剥下玉米粒备用
3.一个鸡蛋打散，加入3勺牛奶搅拌均匀，筛入3勺面粉继续搅拌成可以流动的液体，加入适量盐和胡椒粉调味
4.加入胡萝卜丝和玉米粒拌匀
5.煎锅刷玉米油，舀一勺蛋液，用勺子弄成圆形小火煎制
6.一面凝固后翻面，煎至两面金黄即可
1.玉米一定要用嫩一些的，太老的玉米剪出来会硬，口感不好2.如果喜欢甜食可以不加盐，加入一些糖也可以
