橄榄油拌苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

橄榄油也是人们平常比较喜欢吃的一种油类非常的好香，但是又不是特别的油腻，可以增加诊道菜的香味。今天所说的是橄榄油拌苋菜，现在羌香脆可口，而且有一种淡淡的清香，现在一般呈绿色，或者是翠绿色，非常的好吃，而且富有营养，有助于促进人体胃肠道的蠕动作用。

主料

苋菜 ：150g
橄榄油 ：5g

辅料

鲜酱油 ：5g
陈醋 ：8g
盐 ：少许
大蒜 ：2瓣
糖 ：3g

具体步骤

1.橄榄油和苋菜

2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉

3.大蒜剁成细末

4.将大蒜末放入碗中

5.倒入橄榄油

6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀

7.苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入

8.调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！

烹饪技巧

1、如果苋菜较长，可以在拌之前将其切短点2、调味料可以根据自己口味来调放，不过放点醋是非常提味的