家常版巧克力蛋片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：40
蛋白 ：55
低筋面粉 ：50
蜂蜜 ：20
淡奶油 ：10
可可粉 ：20

辅料

盐 ：5
炼乳 ：2

具体步骤

1. 鸵鸟蛋打开，取需要的量

2. 室温软化黄油，加入蜂蜜、盐、炼乳拌匀后筛入低粉，刮办成顺滑状

3. 加入可可粉（也可以吃原味）用勺子均匀糊在硅油纸上，注意一定要薄

4. 因为薄所以容易焦，最好在旁边看着烤，180度10分钟就好。good luck！