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美味丝瓜青豆瓣怎么做好吃又简单

美味丝瓜青豆瓣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

丝瓜 :2条
青蚕豆瓣 :1把

辅料

盐 :少许
淀粉 :少许

具体步骤

1. 丝瓜刮皮切成块,放油锅里翻炒至瓜瓤变色,铲起备用

2. 锅里另放少许油,油热后放葱段,姜片,倒入青豆瓣翻炒,然后放入一小碗鸡汤或淸水,豆瓣快熟时倒入丝瓜,放盐,等汤汁稍稠,倒入调好的水淀粉,翻炒匀后放少许鸡粉出锅