美味的晶糕肉片怎么做好吃又简单
美味的晶糕肉片是由晶糕和猪肉搭配一起制作而成的一道美味，大家可以根据自己的喜好加入一些香菇，这样制作出来的美味的晶糕肉片既有猪肉的味道还有香菇的鲜美和晶糕的香甜，十分好吃，晶糕肉片吃起来起来味道鲜美，加点盐可以。
主料
猪肉 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
将鸡蛋磕入大碗中，放入淀粉、面粉，加一点水搅成稠糊，再将切好的肉片放入，搅拌均匀。
将山楂糕放入碗内压成泥，倒入白糖，加适量水调成汁。
锅置火上，烧热后倒入花生油，烧至七成热时，逐片下入肉片，炸成浅黄色，捞出控净油。注意不能用旺火，以免炸老、发硬。
将锅内的油倒出，把调好的晶糕汁倒入锅内，待烧开后，下入肉片及少量精盐，翻炒均匀，盛入盘中即成。
