美味的绿茶蜜语怎么做好吃又简单
绿茶蜜语实际上就是小小裸蛋糕，烤一个大而薄的戚风蛋糕坯，然后切分成若干小圆片。同样是用奶油裱花，只是用蜜红豆代替通常的水果来装饰。有喜欢吃这道绿豆红豆蜜语的朋友就准备好食材跟着我一起来学习一下这道美味香甜的菜吧。
主料
鸡蛋2个低筋面粉30g绿茶粉5g色拉油16g牛奶16g细白糖36g ：适量辅料
淡奶油100ml蜜红豆适量 ：适量具体步骤
绿茶蜜语的做法步骤11.首先要备好蜜红豆。蜜红豆菜谱随后奉上。
绿茶蜜语的做法步骤22.将两只鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白分3次加入24克白糖打成湿性发泡，然后放入冰箱备用。湿性发泡就是提起打蛋头蛋白霜呈现一小弯钩。
绿茶蜜语的做法步骤33.将绿茶叶放入料理机中打成粉末。
绿茶蜜语的做法步骤44.过筛2-3次得到绿茶细粉备用。
绿茶蜜语的做法步骤55.然后将16g牛奶、12g白糖、16g色拉油、两个蛋黄，用手动打蛋器打均，筛入5g绿茶粉和低筋面粉30g，用橡皮刮刀翻拌均。注：不要过度搅拌以防面粉起筋。
绿茶蜜语的做法步骤66.盛出1／3蛋白与蛋黄糊拌均，用切拌的手法。
绿茶蜜语的做法步骤77.然后将蛋黄糊倒回到蛋白盆中，同样用切拌的手法拌均。得到较浓稠的蛋糕糊。
绿茶蜜语的做法步骤88.将蛋糕糊倒入模具中，晃平，端住模具在桌子上用力震两下，震出内部的大气泡。上下火175度，烤18分钟。注：最好用8寸的长模。
绿茶蜜语的做法步骤99.待到完全冷却脱模，用直径6cm的切模工具切分。
绿茶蜜语的做法步骤1010.奶油100克加糖10克打发。
绿茶蜜语的做法步骤1111.取一片切好的圆蛋糕片，用小号菊花型花嘴挤满打发的奶油。
绿茶蜜语的做法步骤1212.在奶油上铺满蜜红豆。
绿茶蜜语的做法步骤1313.然后再挤上一层打发的奶油。
绿茶蜜语的做法步骤1414.最后盖上另一片圆蛋糕片，挤上一圈打发奶油，中间堆上些蜜红豆即完成。
