蜜汁桂花虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

基围虾或白虾 ：400
生姜沫 ：10
蜂蜜 ：30
白醋 ：25
冰糖 ：15
盐 ：3
糖桂花 ：6
纯净水 ：5
柠檬汁 ：3

辅料

具体步骤

1. 活虾清洗干净去胡须，用柠檬水浸泡5分钟。

2. 水烧至90度，烫下洗净的虾，捞出备用。

3. 下油烧至180度，放入沥干水分的虾，炸2分钟后取出。

4. 炒锅内放入5克油，10克姜沫炒香。

5. 放入自制桂花汁80克。

6. 翻炒均匀即可出锅。

7. 盛盘