自创家常土豆条的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吃腻了家常土豆丝，今天我们就来点不一样的，将土豆切成好看的条状，和鸡心一起搭配，总结出这道自创家常土豆条的做法，分享给大家。不只有鸡心和土豆，还添加了青椒和胡萝卜，不仅在色泽上增色不少，更重要的是营养更加全面，而且老少皆宜。

主料

鸡心 ：300
土豆 ：150
青椒 ：40
胡萝卜 ：300
香菜 ：10

辅料

葱花 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
辣椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
花椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡心处理干净，一份为三瓣。

2.土豆去皮用切菜器切螺旋型。

3.胡萝卜用切菜器切螺旋型。

4.青椒用切菜器切螺旋型。

5.鸡心入沸水中紧一下捞出。

6.油锅烧热，下入土豆条煎至两面金黄盛出。

7.油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香，下入鸡心爆炒，炒干水分，换小火，调入适量酱油。

8.下入胡萝卜炒断生，下入青椒和土豆条，撒入适量辣椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒。

9.最后撒入香菜段，适量盐，鸡精调味即可。