准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
适量 辣白菜 :
适量 豆腐 :
适量 辅料
香葱 :
适量姜片 :
适量大蒜片 :
适量小红辣椒 :
适量豆瓣酱 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量熟
芝麻 :
适量 具体步骤
1. 五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。
2. 锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
3. 倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
4. 最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。