准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟土鸡爪山药汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有土鸡爪和山药三种食材制作而成,山药中含有碘和许多微量元素,土鸡爪中富含蛋白质,具有丰富的动物油,食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。
主料
土鸡爪 :
适量 山药 :
适量 辅料
油盐 :
适量姜丝 :
适量 具体步骤
准备好枸杞,红枣,姜,鸡爪焯一下水和山药
锅里烧热放入鸡爪,姜和红枣爆炒
放入适量的水慢火煲上45分钟
煲好汤后放入山药熬煮
熬煮淮山煮熟到七成熟放入枸杞再熬煮一下,放入盐和鸡粉调味即可
已经熬好的土鸡爪山药汤撒少许葱即可