西安的面食有哪些

油泼面、Biangbiang面等，西安地区的人们主食多为面食，而西安当地的面食在全国也是有名的。Biangbiang面就是西安当地独居特色的面食，其面汤需要加入醋已经酱油、花椒等材料，而这道当地特色面食也是深受各个年龄阶层人群的喜爱，到当地旅游的人们也会品尝。除此之外，西安面食还有其他许多种类，像油泼面也是当地的特色面食，其他地区也有油泼面，但是还是要数陕西地区的最为正宗美味，香喷喷的油泼面可以加各式各样的浇头，常见的有西红柿炒鸡蛋或者肉末。