汤圆要冷水下锅还是热水？吃汤圆都需要注意哪些事项？

在元宵节这一天，家家户户都会吃汤圆，吃元宵，汤圆是我国的传统食物之一，和粽子是同一种，但不仅仅是在元宵节才能吃汤圆，汤圆已经成为了我们日常生活当中的一种主食或者是甜品，然而我们从市面上购买的汤圆基本上都是经过冷冻的，那么汤圆要冷水下锅还是热水下锅呢?

一、汤圆要冷水下锅还是热水

正常情况下来说，我们煮一些速冻的汤圆，当然要使热水下锅，如果将速冻的汤圆与冷水一起下锅之后，很容易造成还没等水沸腾，汤圆已经煮的软烂，甚至煮破了的情况。我们一定要先将水放入到锅里面，煮开之后再将汤圆放到热水里面继续煮，煮的时间也不必太久，一般5分钟左右，等到汤圆彻底飘起，变软之后，就可以捞出来吃了，时间太久，外层的糯米就会融化，影响口感的同时，也不能吃到完整的汤圆了。

二、吃汤圆都需要注意哪些事项

1.不要空腹吃汤圆

很多人每天早上为了节省时间，为了更加方便一些，就会煮一碗汤圆吃，然而汤圆的制作原料除了里面各种各样的馅料之外就是糯米了，糯米是一种粘性的食物，如果在空腹的状态下吃的话，很容易刺激我们的肠胃，分泌出更多的胃液，进而造成肠胃不适的情况。

2.不要喝冷饮吃汤圆

汤圆制作原料是糯米，糯米遇到了高温就会变得非常的软，但如果我们这个时候喝一些冷饮到肠胃里之后，就会让糯米变的非常坚硬，导致影响肠胃的消化，这就非常容易引起肚子疼拉肚子的情况。

汤圆要冷水下锅还是热水?正常情况下煮汤圆都是要热水下锅才能将汤圆煮熟，并且煮出来的汤圆口感会更加的软糯，如果使用凉水煮汤圆的话，是非常容易将汤圆煮坏的，另外建议不要在早上的时候空腹吃汤圆，想要吃汤圆，尽量选择在中午或者是下午的时候吃。