家常美味的红参根筒骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

今天七七要跟大家分享的菜肴是 —— 家常美味的红参根筒骨汤，这是一道高钙的家常菜，特别特别适合家里有老人、小孩的家庭 ，补钙，营养又高，制作也简单，还更美味，所以赶紧动动手，跟着七七的步骤一起烹饪这道美味的家常美味的红参根筒骨汤吧~

主料

大棒骨 ：200
云南红参根 ：200

辅料

油 ：2
姜片 ：2
盐 ：2
鸡精 ：2

具体步骤

这是红参根。也不清楚这是那科植物，所以找不相关的资料介绍，反正是有图证明就是了。那位豆亲精通的，请多介绍功效。

准备好熬汤料。

红参根清洗干净后，用厨房剪剪去蒂头

再切成3厘米的长段备用。

将大棒骨清洗干净后，冷水入锅，大火煮开。

煮开后，改微小火，撇去浮沫，熬煮1小时。

加入拍裂的姜片。

倒入步骤4的红参根。盖上锅盖，煮沸后，改微小火，再熬制1小时。

加入鸡精、盐调味后，试味，即可装碗，即成。

烹饪技巧

本汤不可加盐太浓和加葱花之类的点缀，以免破坏汤水的本味。