芒果菠萝玛芬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：130
冻芒果果肉 ：120
菠萝粒 ：1把

辅料

泡打粉 ：7
盐 ：25
细砂糖 ：15
牛奶 ：1/2杯，约120ml
鸡蛋 ：1个
黄油 ：15
植物油 ：1大勺，约15ml

具体步骤

1. 预热烤箱375华氏度，约190摄氏度。

2. 混合面粉、泡打粉、盐和细砂糖，搅拌均匀。

3. 芒果果肉解冻，用搅拌机打成芒果糊，约得到1/2杯的芒果糊。加入约1/2杯的牛奶使得液体达到1杯的量。

4. 混合融化的黄油、植物油、芒果牛奶糊和鸡蛋，搅拌均匀。

5. 把混好的液体材料倒入混合好的面粉里，稍作搅拌，加入菠萝粒，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

6. 把面糊倒入玛芬模具里，送入烤箱约25分钟。

烹饪技巧

用新鲜芒果当然更好。1杯冻芒果果肉快解冻后，大概能打出1/2杯的芒果糊。一个新鲜芒果应该差不多。