准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
发酵
奶油 :
250公克细砂糖 :
210公克全蛋 :
260公克 低筋
面粉 :
285公克 高筋面粉 :
40公克泡打粉 :
1/2小匙小苏打粉 :
1/2小匙盐 :
1/2小匙芒果果泥 :
10公克松子粒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将发酵奶油和细砂糖用搅拌器拌匀,加入全蛋液拌匀,再加入过筛后的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉与盐混合拌匀,最后再加上微波加热溶化之芒果果泥拌匀。
2. 将作法1倒入事先准备好的玛芬杯中,表面撒上松子粒后放入烤箱,以上火200℃╱下火150℃烘烤25~30分钟后,取出放凉即可。