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桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

豆沙520
白糖 :75
琼脂 :10

辅料

糖桂花 :50
白水 :50

具体步骤

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第3张

2.红豆馅放入料理机加水打成红豆沙泥。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第4张

3.搅成很细腻的豆沙泥。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第5张

4.全部打好的豆沙。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第6张

5.加入白糖。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第7张

6.加入糖桂花。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第8张

7.将白糖和糖桂花还有豆沙充分搅匀。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第9张

8.混合后,搅拌均匀的豆沙。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第10张

9.再加入50g的白水。搅拌均匀后,加热烧开。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第11张

10.加热到豆沙冒出小泡泡。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第12张

11.加入泡好的琼脂。。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第13张

12.小火搅拌,直到琼脂完全融化。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第14张

13.准备好容器,依次倒入。。加盖或者保鲜膜放入冰箱冷藏。至完全冷却、凝固。

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第15张

14.登登~~脱模享用吧~好好吃的~

桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单 第16张

15.再来个近距离的~这么简单可口的宝贝,怎能不心动?行动起来吧~

烹饪技巧

1、豆沙煮到冒泡泡的时候一定要关到小火,全程搅拌,以免糊掉。。那可就不好吃了2、我的豆馅一点儿糖都没放,所以放的糖会相对比较多,如果大家买的现成的红豆沙,糖分本来就很足,再加入白糖和糖桂花的时候就要适量了。甜度以个人喜好为准