桂花红豆羹(懒人版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :75
琼脂 :10
白水 :50
主料
红豆沙 :520白糖 :75
琼脂 :10
辅料
糖桂花 :50白水 :50
具体步骤
1.准备好材料。。
2.红豆馅放入料理机加水打成红豆沙泥。。
3.搅成很细腻的豆沙泥。。
4.全部打好的豆沙。。
5.加入白糖。。
6.加入糖桂花。。
7.将白糖和糖桂花还有豆沙充分搅匀。。
8.混合后,搅拌均匀的豆沙。。
9.再加入50g的白水。搅拌均匀后,加热烧开。
10.加热到豆沙冒出小泡泡。。
11.加入泡好的琼脂。。
12.小火搅拌,直到琼脂完全融化。
13.准备好容器,依次倒入。。加盖或者保鲜膜放入冰箱冷藏。至完全冷却、凝固。
14.登登~~脱模享用吧~好好吃的~
15.再来个近距离的~这么简单可口的宝贝,怎能不心动?行动起来吧~
1、豆沙煮到冒泡泡的时候一定要关到小火,全程搅拌,以免糊掉。。那可就不好吃了2、我的豆馅一点儿糖都没放,所以放的糖会相对比较多,如果大家买的现成的红豆沙,糖分本来就很足,再加入白糖和糖桂花的时候就要适量了。甜度以个人喜好为准