![香飘的肉包子怎么做好吃又简单]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 ：
300猪颈背肉 ：
190 辅料
盐 ：
适量 芝麻油 ：
适量水 ：
适量蚝油 ：
适量酵母 ：
3油 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第2张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第2张")
1.酵母溶在水里，搅拌均匀后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子。
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第3张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第3张")
2.做肉馅，肉剁碎，加入蚝油、生抽、芝麻油、盐调好味，再加入葱粒拌匀
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第4张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第4张")
3.面团在室温下发酵两倍大。
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第5张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第5张")
4.排出气泡，揉成长条，切成均等份
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第6张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第6张")
5.擀成圆形，放入馅料
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第7张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第7张")
6.包成肉包子，放在蒸笼内静置30分钟
![香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第8张]( "香飘的肉包子怎么做好吃又简单 第8张")
7.大火转小火蒸15分钟
烹饪技巧
水量依情况而定
