清香的草莓果酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料：草莓

2.准备白砂糖。

3.草莓洗净，去蒂。（水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。）

4.洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内，撒上白砂糖，盖盖摇几下，腌渍1h。（可能是草莓没有熟透，腌一个小时就出了一点水份）

5.把腌渍好的草莓倒入搅拌杯。

6.搅拌一下。（搅拌程度随意）

7.搅拌好的液体倒入不粘锅内，小火烧开。

8.小火熬制的过程中，要不断搅拌。

9.搅拌时观察粘稠度。

10.熬到像这样呈现大滴往下滑落的状态即可。冷却后还会变稠一些的。

11.倒入已经用开水烫过的保鲜盒内，密封好，放入冰箱冷藏保存。

烹饪技巧

1、洗草莓时，水中撒一些盐和面粉，会很容易洗干净。2、做果酱最好用不粘锅。