极致的草莓果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

草莓 ：550

辅料

绵白糖 ：120

具体步骤

1.草莓用淡盐水浸泡15分钟

2.冲洗干净后去蒂

3.对半切开

4.奶锅中放入白糖

5.腌3小时以上，腌至草莓出水

6.腌了3小时的草莓特诱人

7.腌了3小时的草莓放在煤气上煮，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，撇去浮沫

8.用筷子搅拌，防止粘底，煮至粘稠状即可

烹饪技巧

果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅，不要使用铁锅。