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补血补气红枣百合猪心汤怎么做好吃又简单

补血补气红枣百合猪心汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

确实,很多女生都没办法接受猪心这种内脏作为主食材做出的汤羹,但没有办法,猪心就是对女性的身体特别好,特别是刚刚生产正在坐月子需要大补的时候喝最好,红枣百合猪心汤就是这样的一道汤羹,其实只要料理前对于猪心的处理得当,就能把腥味祛除干净了。

主料

鲜百合 :80
猪心 :300
红枣 :8个

辅料

茶籽油 :15
盐 :1

具体步骤

1.猪心处理干净,切薄片;百合剥开洗净;红枣洗净

土豆煮熟捣泥

将青红辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。(所有主料的份量)

加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺

顺势搅拌均匀

热锅下油准备煎饼

将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。

煎出金黄色翻面继续煎,因为我摊饼技术不行,所以是用锅铲随意切成大块再翻的面。??

5.慢慢享用吧

烹饪技巧

1、猪心汤我喜欢蒸的更清甜,更好喝。2、百合不喜欢蒸那么烂的可以后放。