好厨房之发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：800

辅料

水 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成稍软一些的面团，盖盖放温暖处发酵至2倍大。

2.发酵好的面团，排气、揉匀。

3.切一块搓成长条。

4.切成小剂子。

5.取一个剂子擀成牛舌状。

6.从下往上卷起。

7.然后竖起按扁，擀成饼呸。

8.放入锅中，烙至两面金黄即可。

9.切开后夹入自家卤制的卤肉。也可按自己的喜好，夹入任何肉类和蔬菜。

烹饪技巧

发面饼面一定要发的软一些，烙出的饼才会煊软好吃。