美味的紫薯糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糖 ：50
糯米粉 ：150
牛奶 ：250ml

辅料

紫薯 ：适量
椰蓉 ：适量

具体步骤

1.把紫薯切块加水加糖一起煮

2.把糯米粉和糖倒在一起，再加上第一步骤的紫薯水。搅拌均匀，上锅隔水蒸熟

3.把熟的紫薯搅碎做馅

4.豆沙馅

5.取一小块糍粑，压平。放入紫薯馅

6.红豆馅

7.包成圆，放入装着椰蓉的碗里翻滚，均匀的粘上椰蓉。即可

8.完成

烹饪技巧

刚出锅的糯米团会比较粘，不要马上就动手做，等它放凉了就放入冰箱冷藏一会儿。可以用适量的油抹在一次性手套上