准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆芽 :
50肉片 :
50 面 :
150猪肉丸子 :
150 辅料
蒜头油 :
适量芹菜
叶子 :
适量鸡精 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.肉丸冷水下锅,煮开。
2.另起一锅烧开水,放入三团面。
3.煮开,把面打散。
4.捞出沥干。
5.水开后加入肉片拉散。
6.再次煮开加入豆芽。
7.调入生抽。
8.加一勺鸡精。
9.把面加进去煮开关火。
10.最后洒上芹菜叶子末和蒜头油就可以盛出享用了。
烹饪技巧
面条先煮过后再加入汤中,汤水会比较清澈。