茶树菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

茶树菇炒肉是一道味道鲜美，吃起来爽滑可口的菜肴。茶树菇本身，就是具有高蛋白低脂肪且低糖分保健作用的一种实用菌，中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。所以这样好吃又有营养的菇和肉片搭配，吃起来香美可口，滑嫩且有嚼劲。是不可多得的一道美味佳肴。

主料

瘦肉 ：100

辅料

茶树菇 ：适量
葱段 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.家里有好多茶树菇干，提前用水泡开，洗净

2.瘦肉切片用调味料腌下

3.油锅烧开

4.将肉片翻炒一下

5.装起备用

6.将茶树菇放进锅里翻炒，加适量水煮下

7.将之前的肉片放进锅里跟茶树菇一起翻炒至熟

8.加入葱段

9.可口的茶树菇就可以开吃咯

烹饪技巧

瘦肉炒下装起是为了不在炒菇的过程中炒得太老了，也适用于其他炒菜哦