准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟这道菜充分利用了各种食材,做到了绝对的不浪费。如果你的家里有前一天吃剩下来的馒头的话,完全可以用来尝试一下。只要你跟着步骤来进行,我敢保证你绝对学的会,而且能够做得更好,也许你也会因为做这道菜而信心大增,从此爱上做饭。
主料
鸡蛋 :
2个隔夜馒头 :
1个葱姜蒜 :
少许碎颗 辅料
蒜苗 :
少许火腿粒 :
1根 具体步骤
1.拌匀生鸡蛋与馒头,加点盐和孜然
2.热锅炒香葱花姜蒜,青椒,火腿,鸡蛋,半生就行,主要出香味
3.最后混合翻炒两分钟,最后加一点点水闷一分钟,主要看火候,稍微焦一点最香,配个水果糖水,早餐就这么简单啦
烹饪技巧
快炒好的时候加一点水,会更嫩