香辣咖喱土豆牛肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：200
胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个

辅料

花椒 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：少许
调和面 ：适量
糖 ：少量
醋 ：2滴
食用油 ：适量
白开水 ：适量
咖喱块 ：适量

具体步骤

1. 牛肉提前煮至7成熟，（加入花椒、大料、盐、料酒）捞出备用

2. 胡萝卜切丁

3. 土豆切丁 备用

4. 热锅先翻炒下土豆，加入牛肉，加调味料（盐、调和面、糖、少醋）翻炒几次，加水淹至离菜2厘米以上，盖上锅盖，小火慢煮至土豆、牛肉完全软（勤看着水，小心糊锅，适时加水），加入胡萝卜，加入适量咖喱块，翻两下，煮2分钟，可以密西西啦

烹饪技巧

搭配米饭不错。