美味黄豆煲猪骨汤怎么做好吃又简单

黄豆煲猪骨汤是一道比较清淡又非常营养的汤，猪骨含有丰富的蛋白质，还有钙，儿童经常喝骨头汤对于骨头很好，还可以长高，黄豆含有的物质能促进儿童的神经发育，黄豆煲猪骨汤是一道做法很简单的家常菜，味道鲜美，加上了黄豆汤很清甜，营养价值高，大家可以做一做。

主料

辅料

具体步骤

1.将干黄豆提前泡。

2.猪骨斩件并用开水焯去血水。

3.锅中注水，待水开后把猪骨和黄豆倒入去。

4.大火煲开后，转小火煲一个半小时。调好味后盛出食用即可。

烹饪技巧

黄豆需要提前泡，泡软后煲得更软。最好选择新鲜的黄豆，这样的话这道汤更加香甜美味。