![简易版优格布丁怎么做好吃又简单]( "简易版优格布丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 ：
180ml原味优格 ：
250g 蜂蜜 ：
35g吉利丁片 ：
9g 白砂糖 ：
30g柠檬汁 ：
1/2个份 辅料
具体步骤
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1.吉利丁片放入冰水泡软
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2.牛奶倒入奶锅
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3.加入细砂糖
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4.小火加热等砂糖融化之后熄火
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5.将泡软的吉利丁片挤干水分、放入奶锅、利用余热融化
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6.加入优格
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7.加入蜂蜜
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8.切半个柠檬、将柠檬汁挤入奶锅仔细混合拌匀
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9.液体过滤
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10.均等地注入模具或布丁瓶
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11.放入冰箱冷藏2~3小时冷却凝固
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12.把布丁从模具中倒扣在盘中、淋上拌匀的蜂蜜柠檬汁即可
烹饪技巧
加优格时要少量多次加入、仔细混合拌匀
