腊鸭头焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

焗饭是西餐的一种做法，由专用的焗炉做成。焗饭是芝士和米饭制作的，像披萨也是同样的做法。腊味是中国的传统美食，也古代保存食物的一种方法。今天的腊鸭头焗饭结合了西方的厨艺和中国的腊味，让饮食界为之惊叹！

主料

大米 ：3/4量杯
腊鸭头 ：3小块

辅料

油 ：适量
盐 ：1小茶匙

具体步骤

1.将腊鸭头切成小块，每次只焗3小块，够下饭就行了。

2.洗米煮饭。

3.饭快熟的时候放入腊鸭头块。

4.然后在饭上撒上一小茶匙的盐。

5.淋上适量的油，然后盖锅，直至煮饭程序结束。

6.装起前拌均匀即可。香喷喷热腾腾的腊鸭头饭做好了！

烹饪技巧

加入油和盐的饭好好吃的，最佳放盐油时间是水沸腾后。