美味的豆皮火腿小包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的豆皮火腿小包子——想必大家都很喜欢吃包子吧，筋道的面粉中包着各种馅料，香美可口，老少皆宜。那么包子的馅实在是太多啦，你是不是吃的有点腻了呢。快准备点火腿肠和豆皮，跟我一起做一个豆皮火腿小包子吧。咸口的小包子，吃起来非常棒哦。

主料

火腿肠 ：2条
红辣椒 ：1个
豆腐皮 ：1张
饺子皮 ：180

辅料

五香粉 ：半勺
油 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：半勺
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好豆皮，火腿肠和红辣椒。

2.豆腐皮切碎。

3.火腿和红辣椒也切碎。

4.加入姜粒和葱末。

5.加盐，油，五香粉，鸡精，麻油调成馅料。

6.准备好饺子皮和水，开始包了。

7.取一块饺子皮，边缘抹点水，放点馅料，捏成饺子的形状。

8.包好所有的小包子放入蒸笼里。

9.蒸锅加水，放入蒸架。

10.移入蒸笼。

11.蒸上20分钟。

12.掀盖。

13.夹出小包子。

烹饪技巧

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。2、素馅要加点油，另外加点姜葱和鸡精，味道会更好。