烤红枣的做法 烤红枣怎么做
“红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。山西飞霞家的红枣个大皮薄肉甜,自家种的,天然无加工,吃的时候稍微用水冲洗一下就非常干净了,不像有些市售的红枣,清洗过后感觉手上有油渍,黏黏糊糊的。对于爱犯懒的我,最爱吃烤红枣了,一次烤一盘,晾凉后装罐,随吃随取。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤红枣的做法步骤
1、红枣洗净不要浸泡,充分沥干水分。
2、铺入烤盘中。
3、送入事先预热好的烤箱中层,上下火140度,15分钟。
4、取出晃动烤盘或用筷子轻轻搅动红枣,这样做是为了使红枣受热更加均匀。
5、加盖锡纸再次送入烤箱中层,上下火,140度15分钟。
6、出炉趁热食用是最好吃的,软软糯糯的。
7、充分晾凉后密封保存。
8、随吃随取,非常方便,经过烤制的红枣比没烤的枣子更甜。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。