芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做

“过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的，打开冰箱看到还有冻豆腐，于是脑子一转，就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒冻豆腐的做法步骤

• 1、肉切成丝冻豆腐切成条葱花蒜苗切断酱油耗油精盐。

• 2、芹菜热水烫绿。

• 3、超过加入少许油，加加入肉丝烧至变色，加入葱段炒出香味，加酱油、耗油少许，再倒进冻豆腐条，炒匀颜色。

• 4、再加入芹菜段、蒜苗、精盐翻炒均匀。

• 5、盛盘就可以吃了。

小窍门

我在家做菜，不喜欢加味精，喜欢尝试我菜式的朋友，如果你喜欢加味精，可以根据你的习惯。