美味正宗的韩国烤肉的腌制图解

烤肉是大家都很喜欢吃的东西，不论是小孩还是大人都很喜欢吃，可是去店里吃烤肉总担心卫生和健康问题，也很担心肉的来源问题。那么为什么总认为店里的烤肉好吃呢，那是因为你还没学会腌肉，那今天我就来叫教你们怎么腌制的肉，烤出来才更好吃。

主料

五花肉 ：350g
洋葱 ：1个
大蒜 ：2瓣
生抽 ：2勺
芝麻油 ：2勺
蜜糖 ：1勺
韩国辣酱 ：2勺
料酒 ：2勺
鸡蛋 ：1个

辅料

芝麻 ：适量

详细步骤：

第一步

第1步:将五花肉切成片

第二步

第2步:加2勺辣酱，如果怕辣，可以少放一点

第三步

第3步:加两勺生抽

第四步

第4步:加蜜糖1勺

第五步

第5步:加芝麻油两勺

第六步

第6步:再加一些芝麻

第七步

第7步:加入切好的蒜蓉沫

第八步

第8步:洋葱切丝

第九步

第9步:切好的洋葱放进锅里

第十步

第10步:打入一个鸡蛋，再加料酒2勺，用手揉直到调料全部揉均匀后。等待35分钟左右

第十一步

第11步:大功告成，放入热锅中，就可以吃到美味的自制烤肉

烹饪技巧：

腌制时间要大于20分钟，才能入味