来自韩国街头的辣炒年糕图解

辣炒年糕是韩剧里经常出现的韩国传统的美食，吃起来甜甜辣辣的，色泽鲜红很有食欲，辣炒年糕有加鱼饼的，我今天做的这个是最简单的版本哦，材料也没有很复杂，做法很简单，喜欢吃泡面的还可以自己加份泡面进去煮哦。

主料

年糕 ：400g
包菜 ：半个
胡萝卜 ：半个
洋葱 ：半个

辅料

白芝麻 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
大蒜 ：适量
韩式辣酱 ：适量
辣椒粉 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
葱段 ：适量
清水 ：适量

详细步骤：

第一步

韩式辣椒酱、白糖、鱼露、辣椒粉、生抽、蒜蓉放在碗里，加一点点水搅拌备用

第二步

胡萝卜切丝，洋葱切条，包菜切片，葱切段。

第三步

锅里加适量的水，把调好的酱放进去搅拌均匀，煮开

第四步

把年糕放进去

第五步

煮8分钟，年糕飘起来

第六步

把蔬菜放进去，加一点胡椒粉

第七步

继续煮 直到所有蔬菜都煮熟

第八步

加一些葱段

第九步

大火收汁，撒上白芝麻，就可以出锅啦